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爱尼族特色美食推荐

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发表于 2016-11-2 17:04:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sxa 于 2016-11-2 17:39 编辑

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    特区人民热情好客,若有朋友到爱尼村寨做客,热情好客的主人又是杀鸡,又是宰鱼,把家里最好的东西拿出来招待客人,因为豪爽,因为好客,重要的节日家家都杀猪;宰牛,大摆宴席,爱伲人的豪气,好客,充分的在节日的宴客上体现出来。给客人留下了深刻的印象和美好的回忆。
       他们都做出美味的民族小吃和民族独特风味, 让客人们吃了都赞不绝口、回味无穷。比如说:稀饭、剁生、原生态野味、芭蕉叶包烧小虾、螃蟹、鱼、竹筒饭、烤肉、黄刨等等各种独特风味,然而去山上野炊变成了一种兴趣,使更多人向往。那跟着小编进入爱伲族的特色美食介绍吧!

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各种虫虫都可以做出美味,上图是包烧竹虫。包烧的配料非常的独特基本是当地野生的各种香料,野菜。


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野生水蕨菜,也称龙爪菜,龙年吃到龙爪菜,很有心意。


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爱伲族特色风味


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火烧竹筒饭


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野生黄刨


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爱尼族大餐


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爱尼族烤猪肉


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爱尼族特色凉拌鱼腥草


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爱尼手抓饭


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凉拌酸鸡脚


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烤牛肉


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腌酸牛肉,是生牛肉配料后腌酸的。吃的时候拌了很多佐料。小米辣,大蒜是必须的。各种香料压住了生牛肉的腥味。喝酒醉的人非常爱吃这道菜.

(本站通讯员天土整理

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发表于 2018-6-28 02:38:49 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-8 23:45:44 | 显示全部楼层
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